Recette de base, à ajuster selon votre goût avec plus ou moins d’angélique.

- huile de colza
- vinaigre balsamique
- sel et poivre
- moutarde
- 1 feuille fraîche d’angélique ciselée
- 3 pincées de graines d’angélique moulues

- quelques gouttes d’huile essentielle d’angélique : l’huile essentielle est à utiliser avec parcimonie.